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Restauration scolaire

Menus et réservation

La restauration scolaire (confection et livraison) est assurée par la Société Publique Locale Pau Béarn Pyrénées . Vous pouvez consulter les menus de septembre ICI
Les réservations se font via le portail famille de la ville de GAN en page d’accueil, dernier délai 72H avant 8h30 hors week-end et jours fériés.

Le prix des repas est calculé en fonction des revenus des familles.

Gan s’engage dans la lutte contre le gaspillage !

Il a été mesuré au restaurant scolaire Paule Constant le niveau de gaspillage issu des fabrications de la cuisine communautaire. Par gaspillage, on entend « toute nourriture destinée à la consommation humaine qui, à une étape de la chaîne alimentaire, est perdue, jetée ou dégradée » selon la définition du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Les données sont en cours d’analyse par la cuisine communautaire. Elles constitueront l’état des lieux à partir duquel un ensemble d’actions seront adoptées.

Des mesures concrètes sont d’ores et déjà instaurées par la Communauté d’Aggomération : privilégier les circuits courts, commander les repas à l’avance et non plus la veille pour adapter les quantités aux effectifs et ainsi réduire les pertes.

En parallèle, des actions éducatives seront menées au restaurant scolaire Paule Constant et durant les temps d’activités périscolaires.